2013.1.12(土)～1.13(日)に福岡国際会議場で獣医麻酔外科学会と日本獣医循環器学会の合同学会が開催されました。
会場内はいつものように写真撮影NGなので福岡のおいしい食べ物紹介です。
前日入りしてチェックインしてすぐに向かったのが、つけ麺の元桜です。博多ラーメン一幸舎がプロデュースする塩魚貝つけ麺と塩ラーメンのお店です。
もちろん定番の塩つけ麺をオーダー。
つけ汁が最後まで冷めないようにIHヒーターで温度管理ができます。麺は平太麺ストレートで麺に全粒粉がみえます。モチモチした麺にスープが絡まり美味しかったです。
夜は軽く食事をして屋台へ。冷泉公園の近くにある屋台のバーです。
屋台の中に入るとまさしくバーの雰囲気。いろいろな人とワイワイと話をしながら時間があっという間に過ぎました。
マスターのエビちゃんは本日休みらしく息子さんとその奥さんが頑張っていました。マスターはコースターそっくりらしく、息子さんも似てました。立派な屋台バーは毎日屋台の大きさで引っ張ってきて1時間半かけて店舗を拡大させながらボトルなどすべて並べて、終わると2時間かけて屋台の大きさに戻して移動するらしいです。毎日大変です(T_T)
冷泉公園の屋台はすごく個性が強くフレンチもありの楽しい一角です。
屋台に入ると広くてお店としてしっかりしているのでびっくり!! コースターがエビちゃんらしいです。
また 行きたい屋台です。
ベタな一蘭本社総本店へ行きました。新しくビルになっていました。1Fはお土産やで2Fがお店になっていました。
広島にも一蘭が出店しているので食べた人はわかると思いますが、味集中システムの個室で食べるラーメンは独特な雰囲気。ラーメンは美味しいですけど。
